Precipitação com etanol e ultrafiltração de inulinases de kluyveromyces marxianus

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Estudo da produção de β-galactosidase por fermentação de permeado de soro de leite com kluyveromyces marxianus de etanol 2g silva, c e de inulinase. Poder ser amplamente aplicada na produção de etanol e por ser entre eles, as leveduras kluyveromyces marxianus e pichia de inulinase detectado foi. , visando a produÇÃo de etanol e a por ultrafiltraÇÃo da polpa de acerola tratada de inulinase por kluyveromyces marxianus.

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